Castillo – Honey

$ 39.000

Experimenta los ricos sabores de nuestro café Castillo Honey de Huila, Colombia. Con una notable puntuación SCA de 85, esta joya con proceso Honey ofrece un delicioso equilibrio de dulzura y complejidad en cada bolsa de 250 gramos.

Sumérjete en la riqueza del Café Castillo Honey, cuidadosamente cultivado en las ricas tierras del Huila, más específicamente en la región de San Agustín, por nuestro dedicado caficultor Mauricio Botina. Los cafetos crecen a altitudes de 1600 a 1800 metros sobre el nivel del mar, y cada grano es cuidadosamente seleccionado, pasando por un proceso Honey que resalta su dulzura natural y se complementa con secado al sol y mecánico. Este café se distingue por un perfil excepcional, donde notas de nuez, caramelo y lima se entrelazan con toques de caña de azúcar y panela, ofreciendo una experiencia sensorial rica y envolvente. Su acidez equilibrada y su cuerpo cremoso lo convierten en un café versátil que se adapta a diversos métodos de preparación. Cada sorbo de este Castillo Honey es una invitación a disfrutar de una experiencia que celebra la esencia del café de especialidad. Atrévete a sumergirte en el Castillo Honey y descubre un mundo de sabores que deleitan el paladar.

  • Productor: Mauricio Botina
  • Origen: San Agustín, Huila, COLOMBIA
  • Altura: 1600 – 1800 m.s.n.m.
  • Proceso: Honey
  • Secado: Sol y mecácnico
  • Perfil: Frutos secos, caramelo, lima, caña, panela
  • Tueste: Medio
  • Puntaje en Taza: 85 puntos
  • Peso Neto: 250 gramos
  • 100% Arabica
Peso N/D
Tipo

Café en grano, Molienda media

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